Ett litet hörn julbord
Förra veckan var det dags för julbord med jobbet och min avdelning. Eftersom jag är relativt ny på mitt jobb sin i september så visste jag inte riktigt vilken "nivå" som det hela skulle landa på. Blev därför glatt överaskad när jag fick veta att vi skulle gå till Gamla riksarkivet här på Riddarholmen i Stockholm. Just detta julbord bloggades och skrevs det om förra året på många håll och ända sen dess har jag tänkt på de där magiska bilderna.
Det är de prisbelönta kockarna Christian Hellberg och Niklas Ekstedt som står för maten och för tredje året i rad erbjuder man ett dignande julbord fyllt med hemlagade delikatesser, klassiker och deras personliga favoriter som återspeglar Fjällbacka, Stockholm och Jämtland.
2014 hade de cirka 9500 gäster och förra året cirka17000 gäster, ni förstår ju vilken succe!
Julbordet och maten var jättefin, god och av högsta klass men den stora behållningen är ju lokalerna och utsmyckningarna. Alltså det är så vackert och mysigt, har man inte kommit i stämning innan man går hit så lär man definiivt ha fått jelfeeling deluxe när man mätt och belåten går därifrån. Se bara på detta bildregn, som att gå in i en sagovärld.
Väl framme möts man av detta innan man kliver in i det gamla arkivhuset och känner doften av jul och granbarr som ju doftar så gott!
Är det inte vackert och stämningsfullt så säg....
Grandoften!
Sill och lax i stora lass, det bästa enligt mig på julbordet ;)
Efter att ha ätit av allt det kalla och det varma så var det så dags för det omtalade....godisrummet! Japp, här finns ett helt rum fyllt av läckra desserter och godis. Det är bokstavligen godis överallt, i hyllor, i fönstren, överallt. Både "fabrikstillverkat" och hemmagjort. Som sagt, som att bli barn på nytt och kliva in i en sagovärld. Så smakfullt, både för öga och mun :)
Och så till sist en avec til kaffet, det kan behövas efter så här mycket gott i magen.
Det är ett av de bättre julborden jag varit på, inte minst för miljön, kankse allra mest för miljön och lokalerna. Det är en sån uppleverlese! Äter jag julbord ute på lokal så är det alltid med jobbet, med familjen föredrar jag att äta julmat hemma men detta kan jag verkligen rekommendera att ta med familjen eller din käresta på för en mysig kväll på tu man hand. Ni kommer få en minnesvärd kväll ackompnajerad av en alldeles varm och kärleksfull känsla i kroppen. Julefrid at its best!